Supongo que ya no os acordaréis de lo que significa 飲茶 (Yum Cha). Claro, y eso que dije que lo iba a preguntar. Venga, a echar un vistazo a ésta entrada, que para eso lo expliqué...
Bien, pues hoy me fui de visita con mis compañeros del colegio Arion y Anthony a los Outlets de la isla de Lantau, centro comercial que se encuentra en Tung Chung, al lado de donde se coge el teleférico para subir a ver al Gran Buddha. Si tenéis que repasar lo del Buddha haced click aquí. No os imagináis el gusto da el poner los links y no tener que volver a explicar las cosas...
Bueno, pues a lo que iba. Quedamos a la 1 de la tarde en la salida del MTR (metro de Hong Kong) y antes de ponernos a mirar tiendas fuimos, cómo no, a reponer fuerzas a un restaurante de 飲茶. Sólo la estatua del Buddha fartón que había en la puerta era suficiente garantía del nivel del sitio. No nos podíamos equivocar...
Bueno, pues despues de rellenar la quiniela para pedir, allí empezaron a traer de todo. Ésta vez fue un jaleo, porque cada cosa venía con sus salsas y sus historias para mojar, poco menos que hacía falta un manual de instrucciones para saber qué salsa iba con qué plato... Menos mal que estaba con dos lugareños expertos en la materia:
Cada vez que voy a comer con Arion (el de la derecha en la foto), siempre pide un par de "sorpresas", ya que sabe que sigo intentando encontrar algo que no me guste, hasta ahora si éxito, y ya sabéis que por intentarlo no queda...
En éste caso la primera sorpresa fue lo siguiente:
Medusa. En tiras. Fría. No digo más.
Y la siguiente fue ésto:
Paloma. Asada. Con su ramillete de lo que fuera aquello.
Qué fantástica combinación hacen una cabeza de paloma con sus tiras de medusa...
Después de éstas dos sorpresas y de otras 25 cosas que pedimos, cerramos la comida con unos mochis rellenos, perfecto colofón a una fartura considerable:
Todo en orden para ir de tiendas.
Éxito total. Una vez más.
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